圣诞姜饼

经年梦亦菲 · 发表于 2013-12-21 22:07:43

圣诞将至，看到各色的圣诞装饰已早早呈现，怎么能少得了姜饼呢？给家里的小朋友一人一份，比礼物更惊喜噢！

原味菜品口味烤主要工艺一小时所需时间简单制作难度电烤箱所用厨具食材明细低筋粉330克肉桂粉1.5克生姜粉4克黄油40克牛奶40克蜂蜜50克全蛋液25克太古黄金幼砂糖50克

1. 材料备齐过称2. 将低粉，生姜粉，肉桂粉混合均匀3. 将黄油隔水溶化4. 黄油中加入剩余材料混合均匀5. 将2.4混合在一起拌匀，和成面团，放入冰箱冷藏半小时6. 将面团擀成3mm厚的面皮，用叉子扎些小孔7. 用喜欢的模具定型，刷上蛋清，入预热烤箱180度15分钟即可8. 用色装袋打包
圣诞姜饼做法小贴士
面团不能太软，否则不易定型

我叫大葡萄 · 发表于 2013-12-22 03:21:49

谢谢啦分享真好　　　　　　　　　　　　　　

我叫大葡萄 · 发表于 2013-12-22 03:22:10

谢谢啦分享真好　　　　　　　　　　　　　　

aaajade · 发表于 2013-12-22 13:45:27

终于找到了，做好分享

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