葱油肉丝面

ohazhengyang

偶们家面食天天有，至少一天也要一次。所以一周的面食几乎是不重复的，长面、烩面、汤饭还是干饭总是花样不断的，其中的葱油肉丝面食最好做的也是最快的，宝贝最爱吃的一种！

葱香菜品口味煮主要工艺半小时所需时间简单制作难度炒锅 煮锅 所用厨具食材明细小葱适量姜丝适量五花肉适量酱油适量白芝适量

1.  食盐水面和成光滑的面团，然后用擀面杖擀成圆形，饧20分钟。 2.  把饧好的面切成细条。3.   两端抓住拉长。 4.  下入开水锅中煮熟。5.  捞出，放入凉冷的开水中过一遍。6.   准备好的葱丝和姜丝 7.  锅中倒油，然后放入6，小火慢慢煎，煎至葱色变黄，有葱香味飘出捞出葱姜丝不要。油加入酱油后拌面，搅拌均匀，让每一根面条都裹拌上葱油。8.  锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序炒熟后放在面上，撒上白芝麻即可。9.  锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序10.  锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序炒熟后放在面上11.  炒熟后放在面上。12.  撒上熟的白芝麻。
葱油肉丝面做法小贴士
1：面和软硬适中，多饧一会儿好拉。



       2：小葱放油锅里要小火慢慢煸，要将小葱的葱香味激发出来。

oxxomr

老公说我做的很好吃　　　　　　　　　　　　　　

megan147

终于找到了，做好分享